第12章 白水煮肉
好一锅白水煮肉，虽只是洒了一些盐，但是却已经肉香四溢。
陈锋不禁食指大动，盛了满满的一碗米饭，便开始了大快朵颐。
“谁家炖肉呢？咋这么香啊！”
四溢的肉香随着厨房的排气扇飘到了街面上，隔壁杂货铺的闷娃和周围的一些店家闻到了肉味，都已经汇聚到了陈锋的这家饭店门口，一双双眼睛仿佛冒着绿光般的盯着正风卷残云般吃干抹净的陈锋。
不多时，一碗米饭，几块煮肉便已经被陈锋消灭干净。他这才注意到门口围着的这群以后的邻居们，不好意思的笑了一笑：“各位老板，我这还没开张呢！”
“我说么，以前小张做的饭可没这么香！原来是换人了啊！你这是加了什么调料啊？”旁边一个铺子的老板问道。
陈锋怎么可能会说没放调料，都是肉好！这可是自己的不传之秘啊！然后对那位老板报以微笑：“商业机密”
“哈哈，懂，我懂。不问了，不问了。”
陈锋去过一次的杂货铺老板闷娃，却是个心直口快的汉子：“你做的这肉，闻着就想让人多吃两碗饭。还有不，让我尝尝，完了我给你打个广告，让我亲戚朋友没事都来你这吃饭！”
闷娃的话引来了身边几个老板的一致赞同。
“对对对，我们尝尝，好吃的话，这就给你宣传去！”
“没错！给你宣传宣传，打个活广告。”
陈锋看着被自己吃的空空如也的碗，这些人要给自己打广告，也不是不可以。只是自己根本没有想到这肉香到竟然可以让素不相识的人前来讨要，并说要给自己打广告，所以并没有准备这么多人份的食物。
“不好意思啊，各位老板，我刚只是自己做了一点吃，没有准备大家的。下次！下次一定请大家来吃，让大家给我好好打打个广告！”陈锋向着各位解释着。
大家便又说说笑笑的进了陈锋的饭店，四处打量起来。陈锋起身去哪茶壶，给各位邻居依次倒水，并在隔壁杂货铺闷娃的介绍下，挨个认识了一下周围商铺的邻居们。
“这是旁边卖农机的李老板、那是隔壁卖烟酒茶叶的刘老板……”
陈锋挨个点头，握手自我介绍说：“我是陈家村的陈锋，多多关照，多多关照！”
大家熟识以后便闲聊起来。
刘老板说：“你这饭店，现在有名字了吗？”
陈锋说起自己刚刚起的名字十分自豪：“我准备开的饭店里面只有各类肉菜，所以我打算给我的饭店起名字叫咦？肉！怎么样？响亮吧！”
“年轻人，真有想法。不过名字只是其次的，主要还是手艺高，才能吸引顾客啊”
“小锋的手艺自然没话说，这不是把我们都吸引来了吗？”闷娃又问道：“你有没有去办饭店的手续啊？”
“闷娃哥，开饭店要什么手续啊？”陈锋不解的问道。自己没有经历过这些，也不认识什么人自然不知道开饭店需要什么手续，便虚心的向这些周围商铺的小老板们求教起来。
他们便开始七嘴八舌的讨论起来，最终得出结论。
工商营业执照是必须的，开饭店应该还需要卫生经营许可证。
大家喝了口茶，便又回去招呼各自的生意去了。
骑着车子回家准备了一些需要的证件，陈锋风风火火的去办手续去了。
今天并没有逢集，现在也正当中午，街上行人稀少。都是一些行色匆匆的工人和一些准备下地干活的农户。
陈锋在家又换了一身干净整洁的衣服，想着自己好歹也是个老板了，手里也有个几万块钱了，也该给自己置办一身衣服了。这次不能再去前街的地摊买十块二十的了，应该去后街的商铺里买上一身百十块钱的衣服。
在心里暗自盘算着，陈锋便已走到了政府所在的中街。政府位于镇子中央，这条街自然叫做中街，街上没有什么商铺，都是一些政府单位，镇政府、派出所、工商所、水管站……算是镇子的行政一条街。
乡镇上的工商所并没有什么办公楼，只是一个普通的院子，挂着一个工商所的牌子。如果没有牌子，陈锋甚至以为这是一户普通人家呢。
走进院子，敲门进到一间办公室。镇子上办理执照的本来就少，工作人员自然也是不多的。办公室里只有一个办事员，也有可能他就是所长。
“您好，我在镇子后街闷娃杂货铺旁边开了一家饭店，想要办下手续！”陈锋走进办公室朝那个在办公桌前百无聊赖的办事员说道。
那名办事员猛然站起身来，朝着里面的那间办公室喊道：“头儿！快出来！来买卖了！”
“什么？”里屋办公室当中走出一个穿身制服的中年油腻谢顶的老男人朝陈锋打了个招呼：“你打算开个什么啊，我给你讲现在镇上鼓励农民自主创业，一切手续从简。”
“后街，开个饭店。”陈锋说道。
这个中年男人是镇子工商所的所长，一边热络的给陈锋介绍需要的证件和手续，一边暗自高兴自己今年的考核指标终于达到了。本来小镇一年就没有几个来办工商营业执照的，上面还下各种考核任务，本来以为自己今年的考核又不达标，没想到现在突然来了一个，所长怎么能不高兴呢？
陈锋按照中年男子交待的，先去了镇子上的卫生院。因为卫生经营许可证需要陈锋到卫生院做一个体检办理一张健康证后才能办下来。
体检结果显而易见，陈锋自然身体倍棒，没有甲肝乙肝饼干等等传染病。
回到工商所，陈锋便开始填表，果然在名称那一栏填下了《咦？肉！》的名字，后面的其他内容如实填写就可以了。将表交给办事员后，办事员迅速给自己打印出来了两张证件。
《工商营业执照》、《卫生经营许可证》
陈锋手里捏着两张小小的证件，喜不自胜、开心不已。赶紧骑着车子在街上买了一个框子，将这两张证件裱在了自己饭店的柜台前。
陈锋的饭店，合法了！