冬天赶路绝对是个考验意志力的事，这一路虽然没有风餐露宿，也够呛的。杨凡自己都觉得受不了，想想真是难为瘦弱的林墨竹。
抵达之后，杨凡只是当天休息了下，第二天就跑去找裴宁远了。而吃了不少苦头的林墨竹实在是爬不起来，只能躺在床上再休息一天。
裴宁远这两年在郡府开了不少商铺，除去牙具铺，他还有八九家商铺。可以说，他一半的家当都在这儿了，所以一年中有小半的时间都是呆在这。
杨凡知道他的宅子，也没有送拜帖，就直接上门了。以两人的关系，是不需要这些客套程序。看门的都认识他，直接通报了管家。
杨凡去的早，裴宁远才刚吃完早饭。见到杨凡很高兴：我想你也差不多该到了。
现在什么情况？打了招呼，杨凡直奔主题。
裴宁远叹了口气，从抽屉里拿出一本账本：你看这个就知道了，这是两家牙具铺近一个月的账本。
杨凡快速翻开账本，粗略的扫过。虽然已经猜想到生意不会好，但是看到数据的时候，他还是忍不住皱眉。
两家牙具铺，一家是专门卖低档牙音的。生意当然是没办法和刚开始的时候对比，不过每个月还是几百两的盈利。这两个月因为郡府多了其他家的竞争，一个月也能维持一两百两的盈利，算是还过得去。但是另外一家卖高档牙音的铺子，原本多的一个月还有近千两的进账，但是那家铺子开业后的二十多天里却只有区区五十两的进账，扣除成本人工，不仅是没有盈利，还小有亏本。
而且，杨凡看到账本上，那五十两都是卖水果味牙裔所得。近五天更是一个铜板的收入都没有。照此下去，不出两个月，牙具铺就要关门大吉。
还有一个不好的消息，云城那边前几天也开了一家卖高档牙裔的铺子，成品是一样的，价钱依旧比我们的低近一半。云城是赤湖郡仅次于郡府洛城的第二大城市，裴宁远他们开的两家卖高档牙膏的铺子，一家在洛城，另外一家就是在云城
裴宁远见杨凡放下账本，无奈的问道：杨凡兄，我们是不是也要跟着降价？
这件事裴宁远很早前就开始考虑了，毕竟牙裔利润巨大，即使只是卖三百文，他们还是有不小的利润空间。这样算下来，虽然赚的钱缩水了一大半，好歹还是有赚头的。
杨凡沉思了下，回道：这是下下之策，先看下情况，我们再决定。若他们很快跟着降价，就坐实了外界的流言，对他们铺子的名誉影响很大。所以，不是迫不得已，杨凡绝对不会选择这么做。
裴宁远也知道这个道理，可是他真不知道还能怎么做。这段时间因为铺子的事，他愁的头发都掉了好多。真的很想扔下所有事跑回抚远县一这么久不见炸毛的纪惜言，他可是想念的紧。
看完账本，杨凡让裴宁远把在那家新开铺子里买的牙裔拿出来给他看看。
裴宁远当时买了好几盒，书房里也放有，便直接拿出来给杨凡。
杨凡打开盒子后发现，这盒音状物体呈淡黄色，闻着有清爽的薄荷香，果然和他们的牙裔很像。
找人检查过了吗？
裴宁远点点头，他第一反应就是找了个医术高明的大夫询问了这盒牙音的成分:都是一些草药，没有什么异常的。我找人研究了很久，发现他们好像是用石裔粉和什么东西混合在一起。使用起来和我们的牙音效果差不多，味道也很好闻。我让府里的小厮使用过一段时间，没有发现问题。
听裴宁远说着，杨凡忽然想到了一个问题：保质期多久？
裴宁远愣了下。保质期这个东西，当初杨凡在制作牙音的时候就有和他说过，所以裴宁远知道是什么意思。只是平时不会接触这个词语，所以他根本没往这方面想。
听杨凡这么问，他愣愣的回道：我没注意这一盒牙音我已经买了二十多天了。，，
当初杨凡研制牙音的时候，最大的难题就是保质期。因为要想找个合适的材料代替，做出味道和效果都很好的牙音还是挺容易的。问题是，这些牙音基本上放个十天半个月就会变质。杨凡当时也有用石音实验过，他记得当时做的牙裔放了一个月就坏了。
后来他想到了化学反应这个方法，找来了几十种可以代替的材料，不停的实验。阴差阳错下，有两种材料混合之后呈现的音状体最像牙裔，而且当时放了一个月都没坏。一个月的保质期，在条件落后的古代，可以算是了不起了。
杨凡顿时有了信心，又进行了多次的实验，发明了保质期稍微短点的低档牙裔和保质期长的高档牙膏。
等待开铺子后，因为刚开始还不确定，都是保守的和客户说低档牙裔保质期是三个月，高档牙音保质期是半年。之后确定高档牙音保质期是一年半左右，每一盒都有印日期，卖的时候都会提醒客户在时间内用完。
他们的本意是担心有的客户放的时间久了，结果牙音坏掉，来找他们麻烦。不过能买得起高档牙裔的都是有钱人，也不在意几百文钱，一般就是两三个月就用完。所以他们暂时还没遇到客户因为这个问题找上门的。
在杨凡看来，如果没有他的配方，以古代技术制作出来的牙膏，保质期应该不会很长。仔细检查了一下手里的那盒牙裔，果然发现音状体上方有稍微渗出一层水
给裴宁远看过后，杨凡问道：你让人去买的时候，对方有说过牙音的保质期是多久吗？
裴宁远咳了两声，有点不好意思：我这就叫观言进来。
观言是裴宁远的贴身小厮，当初牙裔就是裴宁远让他去买的。观言被叫进来后，想了半天，回道：三少爷，杨少爷，小的记得当时并未听到他们有和小的说过这个。
我知道了。裴宁远点点头，又和他说道：交给你一件事，你这会儿出去打听下，刘记有没有说过关于牙裔可以放多久的话。
是，少爷。观言应了声，就出去了。
刘记就是那家卖高档牙音的商铺，现在这家铺子是洛城最火爆的，要打听它的事情也很简单。观言出去不到一个时辰就回来禀报，确定刘记并没有和来买牙裔的人说过保质期多久。
听完，裴宁远让观言出去后，不由露出了大大的笑容：哈哈，我就说怎么可能这么快就把我们的牙裔研制出来了！
杨凡也忍不住脸上的笑容：好了，我们暂且按兵不动，不出我所料的话，大概不用半个月刘记就会出问题。
裴宁远想到近段时间被刘记搞的焦头烂额，就忍不住幸灾乐祸：我们就等着看好戏吧
【本章 完】
第十三章 反季节蔬菜
旅途让人见识到各种不同风景的同时，也容易让人觉得疲惫。经过几年调理的林墨竹，身体素质比起一般人还是差了点。
从抚远县到郡府长达十来天的旅程中，后面一半的时间他都是晈着牙坚持下来的。
林墨竹知道杨凡赶时间，要一起去郡府又是他自己提出来的，所以他不想拖杨凡的后腿。一路再辛苦他都是咬着牙不吭声，怕杨凡担心，表面还要假装没事。
一到洛城，他就整整睡了一天一夜，期间就迷迷糊糊起来两次吃了点东西。睡的天昏地暗，再次醒来时却并没有神清气爽，反而四肢无力、头晕目眩。
跟着刘一正学过几年药学，也懂得一点医理知识，知道自己是得了风寒。给自己开了个药方，让下人去买药，还特地吩咐不能让杨凡知道。
杨凡在解决牙裔这个大问题后，并没有闲下来。在洛城，他一样开了知味酒楼、知味茶楼和百货商行三家连锁店。因为离的远，并不方便经常来查看生意情况，在此之前，他已经半年没来郡府了。所以从裴宁远那回来后，他就开始忙着跑几家店面。
加上林墨竹让下人特意隐瞒，所以杨凡并不知道林墨竹生病了。他只是以为林墨竹太累了，需要好好休息几天而已。
这天，杨凡在自家酒楼视察工作，从服务态度到菜品菜色都检查一遍后，他特意点了一个火锅品尝。
冬天里，火锅的生意火爆。即使现在洛城已经开了六七家的火锅店，也没有影响到知味酒楼的生意。吃过那么多年火锅的杨凡，又有天才厨师纪惜言的帮忙，这两年研制出的数十种火锅汤底，都是其他火锅店没办法复制的。
而且和抚远县一样，杨凡在洛城郊外也买了一座庄子，这个庄子比较特殊，因为庄子后山有一处温泉。
杨凡利用这个温泉，在庄子里搭了几个大棚种植反季节蔬菜。加上搭配了地窖储存蔬菜和水果，所以即使没有空间帮忙，郡府的酒楼在冬天一样有足够的绿色蔬菜。
这两样东西保证了知味酒楼和知味茶楼的生意，两家店每年都可以给他带来上万两的白银收入。
杨凡最喜欢的麻辣锅底，涮锅菜有羊肉片、鱼丸、肉丸、猪血、萝卜片、白菜、青草、藕片满满当当的摆放在桌子上。这么多一个人肯定是吃不完，杨凡叫来负责的两位掌柜一起吃，顺便询问一些事。
吃了一口最爱的涮羊肉片，杨凡随口问道：蔬菜够用吗？
洛城知味酒楼的大掌柜是杨凡高新挖来的。在郡府这样的大城市，掌柜的如果经验不够丰富，能力不够强，是很容易出问题的。
不过古代法律制度漏洞太多，杨凡不放心将酒楼全权交给他。另一方面也是酒楼生意太好，一个掌柜忙不过来，于是杨凡以协助的名义，加了一个二掌柜。
这个二掌柜是杨凡府里老管家的儿子，老管家姓付，之前在一个官宦人家当管家。后来那户人家犯了事，他们就被转卖了。杨凡刚好遇上，就将他们一家子都买了下来。经过观察，发现老管家的大儿子付全稳重聪明，刚好酒楼需要一个值得信任的人帮他顾着，所以就将他安排了过来。
因为杨凡手里拿着付全的卖身契，所以便让他主要是负责去庄子拿新鲜蔬菜和回抚远县拿秘制火锅底料的几样重要配料。
这会儿听到杨凡询问，他便回道：今年庄子按照老板的吩咐，多种了两个棚子的蔬菜，完全够用了。
大掌柜接着说道：老板，前不久刘知府府上的大管家来了一趟，问我们是否能卖一点蔬菜给他们。除了刘知府，还有几家也有问过。我们二人不敢做主，只说要问过老板才能回复。
卖蔬菜？杨凡刚开始有点惊讶，继而一想便了然了。
北越国地处大陆北方，冬天寒冷不适合蔬菜的种植。赤湖郡还稍微好些，在北越国的南方，冬天里还多少有点新鲜蔬菜。只是一整个冬天就那么几样，吃来吃去，时间久了肯定会腻。
也有人用暖棚在冬天种植蔬菜的，不过数量都不多，一拿出来就会被抢光。即使那些权贵们都不差钱，但是想要经常买到，也不是件容易的事。
杨凡是利用了现代知识，加上温泉帮助，才能在冬天成批的给知味酒楼提供蔬菜。
知府作为赤湖郡地位最高的长官，显然是他们小小的酒楼得罪不起的。所以想了下，杨凡便问付全：我们的蔬菜有多余吗？
本身我们卖的贵，每天新鲜蔬菜的消耗置并不大，所以还是能均出一点来。这也是他们没有和去年一样立马拒绝的原因。
还有其他几家，都是什么人？
还有刘主事和周老太傅家也有派人来问过，剩下都是城里普通商户。
既然如此，就卖些给他们的吧，给刘知府和周老太傅的价格就按市场价的六成，刘主事的则按七成
杨凡想了下，接着说道：至于其他家，就以暂时量不够推掉。我会让庄子在増设两个大棚，抓紧再种一批蔬菜。到时候可以买一些给他们，不过价钱全部都按市场价。
庄子的那处温泉挺大的，再建两个大棚并不会影响。以市场上反季节蔬菜的价格，靠卖蔬菜他就能大赚一笔。再来，还不得罪人，若能因此得到刘知府和周老太傅的照拂，那就更好了。
越想杨凡就觉得可行。吃完饭，他就坐着马车赶到了郊外的庄子。
这处庄子比起抚远县的小了许多，农田、菜地也就二十多亩，然后杨凡将边上有温泉的那座山头买了下来。靠近后山的那一块，现在已经有五个蔬菜大棚，利用纱布和稻草搭建。
在这里，其实早已有人利用温泉种植反季节蔬菜。不过他们都只是引来温泉水，然后在边上种上蔬菜而已。这样一来，能利用的地面积有限，还会受到天气的影响，蔬菜长势缓慢，收成也不好。
杨凡是在地下埋上陶制的管道，然后在管道里通上流动的温泉水。地上再建上大棚保持了温度，最后种上蔬菜。因为没有塑料膜，杨凡大手笔的用纱布代替，透明的线织的纱布透光性不错。白天大棚外面的稻草会拿掉，让蔬菜进行光合作用。
大棚里的温度很高，蔬菜生长的很快，像青菜一个月就能采收。所以虽然大棚面积不大，但轮番种植，这五个大棚里种植的蔬菜，完全够供应酒楼。
而大棚成本最高的就是这纱布，用的线经过特殊处理，所以才会是透明的。织的时候特别紧实，所以透风性不是很好。
就这么一张纱布，经过风吹日晒，最多只能用两年。
庄子的管事听了杨凡的吩咐，当天就叫人开始搭大棚。庄子里材料都是现成的，两天的功夫，大棚就搭好，可以下种子种植了。
见事情有条不紊的进行，不需要他看着，杨凡在庄子住了两天便打道回府。
而家里，林墨竹休息了几天，又吃了药，身体已经大好。知道杨凡去庄子，本来犹豫要不要去找他的时候，杨凡就回来了。
见杨凡脸色笑容不断，一副从容不迫的模样，林墨竹便知道问题已经解决了。
杨凡看到林墨竹脸色有些苍白，想到自己扔下他不管不问好几天，不免心中愧疚：墨竹，是不是身体不舒服？
没有，我很好。接着林墨竹很自然的转移话题：杨大哥，事情处理的怎么样了？
虽然没明说，杨凡也知道他问的是牙裔的事，于是笑道：没事了，我事情差不多都处理好了，明天天气好的话，我带你出去走走，怎么样？
一听可以出门，林墨竹很高兴：好啊，那我们去哪？
现在天冷，只能逛逛街，吃点美食。或者一起去庄子也行，那里有温泉，泡泡温泉还是很不错的。
听着杨凡的计划，林墨竹满心的期待，只是天公不作美，当天夜里下起了雪。
冬天里的第一场雪，不大，却下了整整一夜。早上起来的时候，天空还稀稀拉拉的飘着雪花。